Huus of Bread คือร้านขนมปังและคาเฟ่ฝีมือบล็อกเกอร์จาก ถนัดชิม ซึ่งพอไปคุยก็เพิ่งรู้ว่าทีมนี้เขาอยากเปิดคาเฟ่มาตั้งแต่ก่อนเปิดเพจเสียอีก!
หลังจากตระเวนเที่ยวคาเฟ่ทั้งในและนอกประเทศ ทั้งยังฝึกมือกับ Choco Project ร้านช็อกโกแลตป๊อปอัป และโปรดักต์เครื่องดื่มเดลิเวอรีมา พอได้โอกาสเหมาะ ทีมถนัดชิมก็เลยจัดเต็ม เปิดบ้านขนมปังที่สวยไม่แพ้ใครในย่าน ด้วยลุคมินิมอลสะอาดตา แต่มีลูกเล่นเป็นบรรดาของตกแต่งรูปทรงเรขาคณิตเท่ ๆ สีไม้ และสีน้ำเงิน-แดง ที่พออัพรูปลงไอจีสตอรี่แล้วเพื่อนถามว่านี่นิทรรศการที่ไหน!
ส่วนขนมเครื่องดื่มก็เข้าใจง่าย มีตัวยืนพื้นเป็นขนมปัง shokupan นึ่ง (120-130 บาท) ที่เสิร์ฟห่อผ้ามาอย่างน่ารักกับเนย และ sho-nut โดนัทแป้งลูกผสมกับโชคุปัง (80-95 บาท) ให้ทั้งความเฟิร์มของเนื้อ และความนุ่มเหนียว ใส่ไส้ที่ร้านทำเอง ตอนนี้มีวานิลลา เบอร์รี เลมอน ช็อกโกแลต และมัตฉะ เราชอบที่ไส้หวานน้อยหมดทุกรสที่ชิมเลย
เครื่องดื่มมีทั้งกาแฟ ช็อกโกแลต มัตฉะ (ราคา 70-140 บาท) ที่เข้มข้นแต่หวานน้อยเหมือนกัน มีช็อกโกแลตเบอร์ 2 จาก Choco Project และ Caffeine Lemon เอสเพรสโซผสมน้ำเลมอนโฮมเมดเป็นแก้วแนะนำของร้าน
ส่วนใครอยากรู้ว่าในชื่อร้าน คำว่า Huus คืออะไร เราก็ถามมาให้แล้ว huus มาจากคำว่า hus (ฮุส) ที่แปลว่าบ้านในภาษาสวิดิช ที่ทางทีมเอามาเติม u เพิ่มให้เขียนออกมาเป็นทรงที่ชอบ โดยคงความหมายและการออกเสียงเหมือนเดิม
ร้านเปิดวันที่ 6 เมษายน 2564 นี้ เราว่าคนเยอะแน่นอน เตรียมใจเย็น ๆ ไว้รอคิวสักหน่อย อย่าไปตอนหิวหรือรีบ เราบอกแล้วนะ
HUUS of BREAD
4107 ถ. พระราม 4 (เดินจาก BTS พระโขนงมาได้เลย)
โทร. 083-003-4926
เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ 10:00-18:00 น.
www.facebook.com/huusofbread
แท็กชวนเพื่อนหรือแชร์ในเฟซบุ๊กจากโพสต์ของเราได้เลย
