[gallery columns="2" size="large" ids="37115,37126"] ช่วงนี้ร้านจากญี่ปุ่นมาเปิดใหม่ไม่พัก ล่าสุดก็ถึงคิวของ Hajime ที่พาทงคัตสึชิ้นหนามาจากย่าน Nihonbashi [gallery size="large" ids="37129,37128,37127"] ตัวซิกเนเจอร์เขาคือหมูสันใน ที่เขายืมชื่อเรียกคัตของเนื้อวัวอย่าง Chateaubriand มาใช้ ทอดแบบที่ตรงกลางยังติดสีชมพูเล็กน้อย เนื้อยังมีความฉ่ำนิดหน่อย หรือถ้าใครชอบส่วนติดมันเขาก็มี Ribeye ที่หั่นหนาประมาณ 2-3 ซม. ได้ ทอดกับเกล็ดขนมปังละเอียด ตัวหมูเองเชฟก็มีการโรยเกลือก่อนชุบแป้งแล้ว กินเปล่า ๆ
Sakkwa สัก-กะ-วา ร้านโมเดิร์นไทยที่ควรเก็บไว้ในลิสต์
[gallery columns="2" size="large" ids="37086,37087"] หลายคนอาจรู้จักเชฟ เต้-วรธน อุดมชโลทร จาก Sakkwa หรือ Kavee
ใครรัก Samlor ต้องไปลอง Siplor นะ
[gallery columns="2" size="large" ids="37055,37070"] Siplor เป็นร้านแคชชวลไฟน์ไดนิ่งร้านใหม่ในเครือเดียวกับสามล้อ ร้านดังของเชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ และเชฟซากิ โฮชิโนะ ผู้ปลุกปั้น
ติ่มซำแบบ All-you-can-eat ที่ Summer Palace
รีวิวติ่มซำบุฟเฟต์ ความดีงามที่นี่คือการมีเสิร์ฟมื้อเย็น เดินทางง่าย ถูกใจคนทำงานในเมืองแล้วอยากกินติ่มซำหลังเลิกงานที่สุด แอบกระซิบว่าสายติ่มซำของทอดห้ามพลาด!