May 2019

ดูแล้วคิดว่า ถ้าซื้อปากกาก็เหมือนได้เวิร์กชอปในราคาดีมาก แต่ถ้าคิดว่าสมัครเวิร์กชอปก็คือได้ปากกาฟรี ที่แถมขนมกับกาแฟด้วย! - สาวก Lamy น่าจะเห็นคอลเลกชันใหม่กันบ้างแล้ว นอกจาก Safari สีพาสเทลมุ้งมิ้ง ก็ยังมีสีเริ่ด ๆ อย่าง รุ่น AL-Star Bronze ออกมาแจม ที่เราชอบมากคือมีหมึกสีเดียวกันของตัวเอง และสวยด้วย แล้วด้วยสีบรอนซ์ที่เป็นโทนเข้ากันกับกาแฟและโทนสีแสงไฟในคาเฟ่แบบอบอุ่น ตอนนี้ Lamy ประเทศไทย ก็เลยจับมือกับร้านกาแฟพิเศษสุดเก๋าอย่าง Casa Lapin ออกเซ็ตพิเศษที่มีทั้งปากกาหมึกซึม หมึกสีเดียวกันทั้งแบบขวดและแบบหลอดของ Lamy มากับสมุดโน้ต Casa Lapin ที่ข้างในมีทั้งหน้าแบบเปล่า มีเส้น และตาราง ในชื่อ Casa Lamy Bronze Set นอกจากจะมาทั้งปากกา หมึก สมุด ความพิเศษคือในราคา 3,500 บาท เรายังสามารถเลือกลงเวิร์กชอปได้ 1

Read More

หากมีการจัดอันดับมหานครที่มีร้านราเมนหนาแน่นที่สุดรองจากญี่ปุ่น กรุงเทพฯ ก็อาจเป็นหนึ่งในอันดับต้นๆ ได้ (แต่ถ้าให้เจาะจงก็คงต้องพูดว่าสุขุมวิทนั่นแหละ) แถมความอร่อยก็ยังไม่ด้อยกว่าใคร เพราะแต่ละที่ก็จะมีความพิเศษแตกต่างกันทั้งสูตรและที่มาจากภูมิภาคที่ร้านอ้างอิงถึง ล่าสุดเราก็ได้ไปลองร้านใหม่ ที่ไม่ใช่หน้าใหม่ซะทีเดียว แต่เป็นร้านเดียวในกรุงเทพฯ ที่ขายราเมนสไตล์ iekei จากเมืองโยโกฮามา นั่นก็คือ E|A|K Hideya Ramen ที่ตั้งอยู่ใน Eleven Bangkok แหล่งรวมร้านอาหารใหม่ของซอยสุขุมวิท 11 มีเพื่อนบ้านเป็นทั้งร้านอิตาเลียนอย่าง Cantina ร้านพิซซา Soho Pizza ร้านไก่ทอดแนชวิลล์ Fowlmouth จนถึงร้านกินดื่มสไตล์อิซากายะเชนใหญ่อย่าง Shakariki 432 คอราเมนบางคนอาจฟังแล้วคุ้น ๆ หรือบางคนอาจเคยไปร้าน Hideya ในซอยสุขุมวิท 57 แล้วสงสัยว่าเกี่ยวข้องอะไรกัน นั่นแหละมาถูกทาง เพราะว่าที่มาก็คือ เชฟฮิเดะเจ้าของร้านตั้งท่าจะเลิกกิจการ คราวนี้แฟนตัวยงของร้านอย่างทิม-ทิมสุขนิติ์ สุขุมานนท์ เลยทนไม่ไหว ขอซื้อสูตรแล้วให้เชฟถ่ายทอดวิชาราเมนโยโกฮามา พร้อมทั้งพัฒนาราเมนอีกสองแบบขึ้นมาเป็นตัวเลือกสำหรับร้านใหม่

Read More

บาร์เบียร์คราฟต์สุดชิลสัญชาติเดนมาร์กเปิดสาขาใหม่ใจกลางเมือง ในมุมลับริมหน้าต่างบนสยามดิสฯ พร้อมเบียร์สด 10 แท็ป และขวด-กระป๋องอีกหลายสิบรายการ รวมทั้งอาหารฝีมือเชฟร้านดาวมิชลิน - ถ้าพูดถึงร้านเบียร์ในกรุงเทพฯ ที่มีทั้งเบียร์ดี และบรรยากาศสุดชิล ยังไง Mikkeller Bangkok ก็ต้องติดโผ เพราะไม่ว่าจะเป็นสาขาแรกที่เอกมัย หรือสาขาสองที่อารีย์ เดินทางเข้าซอกเข้าซอยไปแค่ไหน พอได้จิบเบียร์เย็น ๆ เข้ากับบรรยากาศบ้านสองชั้นสีโทนพาสเทลที่แค่เห็นเราก็พร้อมชิลไปก่อนแล้ว ส่วนที่สาขาใหม่ล่าสุดอย่าง Mikkeller Discovery ไม่ต้องเดินทางไกลเข้าซอกเล็กซอยน้อยที่ไหนแล้ว เพราะว่าตั้งมันอยู่ในสยามดิสคัฟเวอรี ห้างที่เดินชิลสุดในย่านนี้แล้ว แต่ความเป็นมิคเคลเลอร์ ก็เลือกมุมในสุดติดหน้าต่างบนชั้นแฟชั่นผู้ชาย ในร้าน CAZH ให้ได้จิบเบียร์ไป มองวิวต้นไม้วังสระปทุมไป ถือว่าบรรยากาศดีไปอีกแบบ เบียร์สดสิบแท็ปและเบียร์ขวดกระป๋องในตู้แช่ทั้งหลายก็มีทั้งของโรงเบียร์มิคเคลเลอร์เอง และบรรดาคราฟต์เบียร์นานาชาติมาแจม ราคาเบียร์แท็ปก็มีตั้งแต่ร้อยปลาย ๆ เป็นต้นไป นอกจากเบียร์คราฟต์ที่คัดสรรมาให้เลือกตามสไตล์ที่เราชอบแล้ว ที่นี่ยังมีแซนด์วิชหน้าเปิดสไตล์นอร์ดิก ไม่ทิ้งรากเดนมาร์กของแบรนด์ โดยเป็นฝีมือของเชฟ Dan Bark แห่งร้าน Upstairs Mikkeller ที่ตั้งอยู่บนชั้นสองของสาขาเอกมัยนั่นเอง

Read More