เริ่มจากน้ำแข็งไสสุดเจ๋งก่อนเลย
ลูกหลานไหหลำอย่างเรา เห็นเจ้าน้ำแข็งไสแป้งปั้น ใส่ถั่วลิสงคั่วแบบรูปแรกนี้ก็นึกถึงโบ๊กเกี้ยขึ้นมาเป็นอย่างแรก ถึงจะใกล้เคียง แต่โบ๊กเกี้ยชามนี้ มากับเยลลี่กาแฟ และน้ำเชื่อมฟิกแห้งกับกานพลู นวล ๆ หอม ๆ ซับซ้อนกว่าที่เคยกินทั่วไปมาก แต่ก็ยังทำให้นึกถึง แยบยลอะไรขนาดนี้
แต่ทีเด็ดคือน้ำแข็งไสอีกชาม ที่สดชื่นจากบรรดาผลไม้ฉ่ำน้ำอย่างส้มโอ แตงโม แตงกวา เพิ่มสัมผัสด้วยลูกชิดอ่อน ๆ กับพิสตาชิโอ รวมกันแล้วยกให้เป็นน้ำแข็งไสที่เท่สุดในชีวิตเลยก็ได้ ดีมากฉ่ำมาก และทำหน้าที่ดับกระหายในหลายเลเวลและมิติ แนะนำเลยถ้าใครไม่เกลียดแตงกวา ต้องโดน
คอมบิเนชันน้ำแข็งไสมาเหนือขนาดนี้ เราก็อดถามไม่ได้ว่าเป็นมายังไง เลยได้ความว่าเป็นร้านน้องสาวของ Ku Bar นี่เอง แน่นอนว่าลิสต์เครื่องดื่มก็ไม่ธรรมดา เราโดนโทนิคทำเองจาก Ku Bar ท้อปโซดา บีบมะนาว หอม หวานอ่อน ๆ ขมแค่ปลาย ในเมนูยังมีชา และเครื่องดื่มสดชื่นอย่างอื่นให้เลือกด้วย
นอกจากขนมกับเครื่องดื่ม ที่ร้านยังมีเสิร์ฟบรันช์จนถึงประมาณบ่าย เราชิมขนมปังซาวร์โด เสิร์ฟคู่กับแยมมะเขือเทศที่ใส่เครื่องเทศลงไปเพิ่มมิติ มีไวน์กับชีสในตู้ให้เลือกไปจิบ เป็นร้านที่บรรยากาศนิ่ง ๆ ชิล ๆ ไปด้วยกันได้กับทุกอย่างที่ว่ามาเลย
สำหรับน้ำแข็งไสถ้วยละ 120 บาท เราว่าราคาก็ไม่ถูก แต่พอชิมแล้วรู้สึกถึงเทคนิคที่ใส่เข้าไป กับส่วนผสมรสชาติที่ได้มา เราคิดว่าถ้านึกว่ามันเป็นม็อกเทลราคา 120 บาท มันก็ไม่แพงเลย แถมพอเห็นบรรดาโหลดองกะหล่ำและ ginger bug ก็ยิ่งทำให้อยากไปชิมบรันช์กับเครื่องดื่มอย่างอื่นอีก
96/2 ถ.จักรพรรดิพงษ์
โทร. 085-869-8054
เปิดวันพุธ-อาทิตย์ 9.00-17.00 น. เสาร์ 9.00-21.00 น.
