The Londoner x Pridi Cacaofevier สุดสายช็อกโกแลต ทั้งในอาหารและในเบียร์!

สาวกช็อกโกแลตอย่าได้พลาด!
pork spare ribs with chocolate sauce
หลายคนน่าจะรู้จัก The Londoner ผับสไตล์อังกฤษอายุเกิน 20 ที่มีชื่อไม่น้อยตั้งแต่ยุครุ่งเรืองสมัยอยู่สุขุมวิท 33 (เรียกแกร็บกลับบ้าน คุณพี่คนขับก็ยังถามว่า นี่เขาย้ายมาพัฒนาการเหรอนี่) ซึ่งในทีมเราก็มีทั้งโตมาเที่ยวทันและไม่ทันต่าง ๆ กันไป–เอาเป็นว่าความเท่อีกอย่างของผับอังกฤษแรก ๆ ในกรุงเทพฯ แห่งนี้คือการที่เขาเป็น microbrewery แห่งแรกของกรุงเทพฯ ด้วย
ใช่แล้ว ทำเบียร์เอง ขายเอง นักเลงพอ

แต่วันนี้เราไม่ได้มาชวนกินเบียร์ เรามาชวนชิมเมนูพิเศษของเดือนนี้ ที่ได้ Pridi Cacaofevierแบรนด์ช็อกโกแลตสัญชาติไทยมาเพิ่มความสนุกให้อาหารที่เราเห็นเป็นปกตินั้นพิเศษขึ้นมา เด็ด ๆ เลยสำหรับเรา คือ Lamb stew on rice salad with freshly ground chocolate สตูว์เนื้อแกะนุ่ม ๆ เสิร์ฟบนสลัดข้าว แล้วราดด้วยช็อกโลกแลตที่ปั่นมาสด ๆ กินรวมกันแล้วมีความหลากหลาย

นอกจากนี้ก็มี ribs ทั้งหมู (pork spare ribs) และเนื้อ (angus short rib) ที่ได้ช็อกโกแลตมาเติมรสชาติความเค็มปนหวาน ทั้งบนผิวที่ใช้หมัก กับในซอสที่หอมเข้ากันและยิ่งเน้นสัมผัสความนุ่มฉ่ำเต็มปากเต็มคำ

ไม่หมดแค่นี้ ยังมีจานสไตล์เดียวกันอย่าง Chocolate mole chicken taco ทาโก้ไก่ใส่ซอสโมเลช็อกโกแลต sausage cassoulet with chocolate baked beans ไส้กรอกกับถั่วขาวตุ๋นใส่ช็อกโกแลต เป็นอาหารแนวผับที่ชวนแกล้มเครื่องดื่มตามสไตล์ร้านเลย
เป็นช็อกโกแลตทั้งทีของหวานก็ห้ามขาด ในเมนูนี้มีบราวนีที่เสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลา ทีเด็ดอยู่ที่ซอสที่ใช้ช็อกโกแลตโทนเปรี้ยว และเปลือกโกโก้แช่วิสกี้ที่เสิร์ฟมาด้วยกัน ตัดความหวานมันของขนม
ทั้งหมดนี้ทำให้ The Londoner x Pridi chocolate beer ที่เป็นเบียร์ดำแบบดราย ไม่หนัก ไม่หวาน เข้ามาตัดพอดีกับบรรดาอาหารหนักหน่วงในเมนูนี้เลย!
สาวกช็อกโกแลตคนไหนเห็นแล้วหิวต้องรีบหน่อย เพราะว่ามีถึงแค่สิ้นเดือนตุลาคมนี้เอง
1178 ถ.พัฒนาการ
โทร. 02-022-8025
Share Post

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/spreadsb/domains/spreadsbkk.com/public_html/wp-content/themes/readanddigest/framework/lib/eltd.functions.php on line 238

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/spreadsb/domains/spreadsbkk.com/public_html/wp-content/themes/readanddigest/framework/lib/eltd.functions.php on line 238
Written by

Yong is a co-founder/editor at Spreads and a craft chocolate enthusiast. She firmly believes in making informed decisions about what we eat, with knowledge and awareness at the core. She also loves taking photos of her food. Some of them can be found on her IG: @yongsans

No comments

LEAVE A COMMENT