The Londoner x Pridi Cacaofevier สุดสายช็อกโกแลต ทั้งในอาหารและในเบียร์!

สาวกช็อกโกแลตอย่าได้พลาด!
pork spare ribs with chocolate sauce
หลายคนน่าจะรู้จัก The Londoner ผับสไตล์อังกฤษอายุเกิน 20 ที่มีชื่อไม่น้อยตั้งแต่ยุครุ่งเรืองสมัยอยู่สุขุมวิท 33 (เรียกแกร็บกลับบ้าน คุณพี่คนขับก็ยังถามว่า นี่เขาย้ายมาพัฒนาการเหรอนี่) ซึ่งในทีมเราก็มีทั้งโตมาเที่ยวทันและไม่ทันต่าง ๆ กันไป–เอาเป็นว่าความเท่อีกอย่างของผับอังกฤษแรก ๆ ในกรุงเทพฯ แห่งนี้คือการที่เขาเป็น microbrewery แห่งแรกของกรุงเทพฯ ด้วย
ใช่แล้ว ทำเบียร์เอง ขายเอง นักเลงพอ

แต่วันนี้เราไม่ได้มาชวนกินเบียร์ เรามาชวนชิมเมนูพิเศษของเดือนนี้ ที่ได้ Pridi Cacaofevierแบรนด์ช็อกโกแลตสัญชาติไทยมาเพิ่มความสนุกให้อาหารที่เราเห็นเป็นปกตินั้นพิเศษขึ้นมา เด็ด ๆ เลยสำหรับเรา คือ Lamb stew on rice salad with freshly ground chocolate สตูว์เนื้อแกะนุ่ม ๆ เสิร์ฟบนสลัดข้าว แล้วราดด้วยช็อกโลกแลตที่ปั่นมาสด ๆ กินรวมกันแล้วมีความหลากหลาย

นอกจากนี้ก็มี ribs ทั้งหมู (pork spare ribs) และเนื้อ (angus short rib) ที่ได้ช็อกโกแลตมาเติมรสชาติความเค็มปนหวาน ทั้งบนผิวที่ใช้หมัก กับในซอสที่หอมเข้ากันและยิ่งเน้นสัมผัสความนุ่มฉ่ำเต็มปากเต็มคำ

ไม่หมดแค่นี้ ยังมีจานสไตล์เดียวกันอย่าง Chocolate mole chicken taco ทาโก้ไก่ใส่ซอสโมเลช็อกโกแลต sausage cassoulet with chocolate baked beans ไส้กรอกกับถั่วขาวตุ๋นใส่ช็อกโกแลต เป็นอาหารแนวผับที่ชวนแกล้มเครื่องดื่มตามสไตล์ร้านเลย
เป็นช็อกโกแลตทั้งทีของหวานก็ห้ามขาด ในเมนูนี้มีบราวนีที่เสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลา ทีเด็ดอยู่ที่ซอสที่ใช้ช็อกโกแลตโทนเปรี้ยว และเปลือกโกโก้แช่วิสกี้ที่เสิร์ฟมาด้วยกัน ตัดความหวานมันของขนม
ทั้งหมดนี้ทำให้ The Londoner x Pridi chocolate beer ที่เป็นเบียร์ดำแบบดราย ไม่หนัก ไม่หวาน เข้ามาตัดพอดีกับบรรดาอาหารหนักหน่วงในเมนูนี้เลย!
สาวกช็อกโกแลตคนไหนเห็นแล้วหิวต้องรีบหน่อย เพราะว่ามีถึงแค่สิ้นเดือนตุลาคมนี้เอง
1178 ถ.พัฒนาการ
โทร. 02-022-8025
No comments

LEAVE A COMMENT