HomePosts Tagged "burger"

burger Tag

Beyond Meat เบอร์เกอร์เนื้อ plant-based มาถึงไทยแล้ว! ข่าวดีสำหรับคนอยากลองชิม ตอนนี้ Grand Hyatt Erawan เปิดบูธขายเบอร์เกอร์บียอนด์มีตในราคาเพียงชิ้นละ 100 บาทเท่านั้น-หลังจากที่เจนใหม่ของเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืชเริ่มเป็นกระแสมาสักพัก โดยเฉพาะในอเมริกา—ลืมภาพหมูไก่เจที่ทำจากหมี่กึงไปก่อน แล้วนึกถึงข่าวที่ KFC เปิดตัวไก่ทอดวีแกนแทน—ตอนนี้ไทยเราก็เริ่มมีความเคลื่อนไหวทางนี้กันบ้างแล้ว ที่เราว่าเป็นข่าวดีคือตอนนี้ Grand Hyatt Erawan นำ Beyond Burger กับ Beyond Sausage มาเปิดบูทชั่วคราวระหว่างตึกเอราวัณกับอมรินทร์ ขายเบอร์เกอร์ให้ชิมชิ้นละ 100 บาท เป็นเบอร์เกอร์รสไทยๆ ที่มีส้มตำข้างในด้วย ส่วนไส้กรอกเสิร์ฟเป็นชุดพร้อมขนมปังหนึ่งชิ้นในราคา 70 บาท ในขณะที่ถ้าไป Villa Market ตอนนี้ซื้อเฉพาะตัวเนื้อมาก็สองชิ้นสามร้อยกว่าบาทแล้ว เราว่าเบอร์เกอร์รสชาติดีเลย ในฐานะเบอร์เกอร์ แม้ว่าตัวแพตตี้จะยังไม่ได้มีสัมผัสหรือกลิ่นใกล้เคียงกับเนื้อเท่าที่หวังไว้ แต่ถือว่าเป็นเบอร์เกอร์ที่อร่อยชิ้นนึงได้ แถมส่วนตัวก็ยังประทับใจชีสหอมมันจากน้ำมันมะพร้าวที่ทางโรงแรมบอกว่าทำเอง โปะบนเบอร์เกอร์เจอความร้อนแล้วละลายเหมือนกันเป๊ะ! เราว่าเพิ่มสัมผัสนัวๆ ในปากได้ดีมากๆ ส่วนไส้กรอก เราประทับใจความพยายามใส่รายละเอียดเนื้อไส้กรอกบดหยาบเล็กน้อย แต่โดยรวมแล้วเราชอบเบอร์เกอร์มากกว่า ใครอยากลองเราบอกเลยว่านี่คือโอกาสดี ไปลองได้ในราคานี้จนถึงวันที่

Read More

ใครเคยพลาดเบอร์เกอร์สุดคราฟต์จาก Homeburg ไปแล้ว อย่าพลาดซ้ำสอง เพราะไทกิ เจ้าของสูตรเบอร์เกอร์สุดเป๊ะกลับมากับร้าน Bun Meat and Cheese พร้อมเบอร์เกอร์ที่ไม่เวิ่นเว้อ เน้นขนมปัง เนื้อ และชีส ตามชื่อร้าน  เราว่ากินเปล่า ๆ มีขนมปังสตีมนุ่มเบาหอม พร้อมขอบกรอบ ๆ แพตตี้เนื้อมีเดียมที่ทั้งความสุกและความมันกำลังดี กับชีสละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน หอมมันหอมเนย กับรสชาติเกลือพริกไทยเท่าที่ปรุงมาก็ดีแล้ว แต่เพิ่มหอมเจียว หอมผัด กับเบคอนกรอบ ๆ ก็ยิ่งสุดเข้าไปใหญ่ นอกจากนี้เขายังมีแตงกวาดอง พริกฮาลาเปนโยดองให้เลือกเพิ่มได้ด้วย ส่วนผักก็แยกไม่ให้กวนใจ ให้หยิบเองได้เท่าที่ต้องการ เย้! สรุปว่าเป็นเบอร์เกอร์ DIY ที่มาเปลือยเป็นขนมปัง เนื้อ ชีส (เริ่มต้นที่ 320 บาท) จะเพิ่มซอส เพิ่มท็อปปิ้งอย่างเบคอน หอมเจียว แตงกวาดอง พริกฮาลาเปนโย ให้ถูกใจก็ได้ หรือจะสั่งเป็นแบบ Homeburg (380

Read More