ผัดไทยไข่ข้นที่ Padthai Chapaa คือจีเนียสสส อร่อยแบบอยากกินอีกทุกวัน
.
ถ้าใครคิดว่าผัดไทยห่อไข่นั้นเริ่ดแล้ว เราอยากให้แวะร้านผัดไทยร้านใหม่ที่ Emsphere ชั้นล่างซะก่อน เพราะผัดไทยไข่ข้นคือ next level! เนื้อนุ่ม ๆ ของไข่ที่เยิ้มนิด ๆ กับรสชาตินวล ๆ นัว ๆ เข้ามาเบลนด์ตัวผัดไทยให้ละมุนขึ้นอีก
ถึงจะเปิดใหม่ที่เอ็มสเฟียร์ แต่ชาภาไม่ใช่ผัดไทยเจ้าใหม่เสียทีเดียว เราได้ยินเสียงลือเสียงเล่าจากเพื่อนที่เคยกินจากสาขาอโศกมาก่อนหน้านี้แล้ว แต่เพิ่งมีโอกาสได้ลอง เราว่าเขาทำผัดไทยได้รสชาติดีตามมาตรฐานเลย แล้วเส้นก็มีความหนึบไม่เละ หอมกระทะ แถมเรายังสามารถเลือกโปรตีนต่าง ๆ ที่ไม่ใช่แค่กุ้ง ตามสไตล์ร้านผัดไทยโมเดิร์นสมัยนี้แบบหลากหลายมาก ๆ
สิ่งที่เรายังไม่เคยเห็นที่ร้านอื่น แล้วรู้สึกว่าฉลาด (อีกแล้ว) คือปลาทอด เป็นปลากระพงชุบแป้งผสมงา ฟีลคล้าย ๆ กล้วยแขก แล้วทอดมาแบบแป้งกรอบ เนื้อปลาสุกกำลังดี ส่วนตัวเราว่าเข้ากับผัดไทยเลย นอกจากนี้ ก็ยังสามารถเลือกไก่ย่าง หมูสามชั้นทอด คอหมูย่าง เนื้อย่าง ลิ้นวัว เนื้อปู หรือแม้กระทั่งหอยเชลล์ฮอกไกโดเป็นท้อปปิ้งได้ (แล้วจะเพิ่มไข่ข้นด้วยก็ได้!)
กินผัดไทยจานนึงเราก็อิ่มแล้ว แต่ถ้าใครไม่อิ่มก็สั่งสลัด ของกินเล่น หรือโปรตีนเป็นจานแยกมาเพิ่มหรือแชร์กับคนในโต๊ะได้ มีของกินเล่นสนุก ๆ อย่างปอเปี๊ะผัดไทย ให้สั่งมาจุบจิบได้อีก
เอาจริงผัดไทยอร่อยหาไม่ง่าย ร้านนี้สำหรับเราเป็นตัวเลือกที่ถ้าเราอยากกินผัดไทยขึ้นมาแล้วอยู่แถวนี้ หรือมีเพื่อนต่างชาติอยากลองแต่ไม่อยากร้อน เราจะพามากินแน่ ๆ แถมเราว่าร้านก็ดีไซน์น่ารักมาก ๆ ด้วย ให้คะแนนเพิ่ม!
ผัดไทยชาภา
.
ชั้น G Emsphere (หลังร้าน Rintaro)
081-353-7805
