Diehard ร้านแซนด์วิชจริงจังเรื่องเนื้อรมควันสุด ๆ
TL;DR แซนด์วิชที่นี่มันมีความกึ่ง ๆ Reuben กับ Pastrami on Rye ซึ่งถือว่าทำถึง เอาขนมปังมาปิ้งกำลังดี เอาเนื้อมาทำพาสตรามี่ มีชีส มีผักดอง มีซอส Russian เอาข้อดีของแต่อย่างมาเจอกัน อร่อยและเลือกไส้ได้ ดี ไปกิน! [gallery columns="2" size="large" ids="37145,37146"] ร้านมันดังมากแล้ว เราจะเริ่มไงดี เริ่มจาก Pastrami คืออะไร พาสตรามี่คือเนื้อก้อนใหญ่ ที่เอาไปหมักน้ำเกลือ หมักเครื่องเทศ แล้วเอาไปสโมคและนึ่งจนสุก คิดภาพตามว่าทั้งการหมักน้ำเกลือและรมควัน (แบบไฟอ่อนช้า ๆ) เป็นกระบวนการที่ทำให้เนื้อนุ่มทั้งคู่ ยิ่งทำเนื้อชิ้นใหญ่ หมักนาน นอกจากนุ่มแล้วก็ยังซึมซับรสชาติเข้มข้น รวมกันทั้งหมดมันเลยนุ่ม หอม นัวมาก ๆ [gallery size="large" columns="2" ids="37141,37142"] ที่นี่มีพาสตรามี่จากเนื้อ 3